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【免疫力Up!応援】アサイーパンプキンスープ

【お食事レシピ】アサイーパンプキンスープ


商品

アサイーピューレ(プレーン)100g

https://frutafrutashop.com/products/detail/3

             

材料  (1人分)         

南瓜 180g …①

玉ねぎ 60g …②

アーモンドミルク 80g …③

牛乳 160g …④

<アサイーソース>

 アサイーピューレ(プレーン)20g

 アーモンドミルク 10g


作り方

1. アサイーピューレ1パック(100g)を、袋の上から適当な大きさに割っておきます。

  ※袋のまま1〜2分ほど常温の水にさらすと、割りやすくなります

2. <かぼちゃスープ>①かぼちゃは、レンジで加熱、柔らかくする。①と②~④をミキサーに入れ混ぜ、レンジで再加熱する。

3. <アサイーソース>溶かしたアサイーピューレと、アーモンドミルクを混ぜる。

4. スープカップに、かぼちゃスープを注ぎ、アサイーソースを回しかける。


コツ・ポイント

鍋で作る場合は、玉ねぎをみじん切りにして、こげないように炒めて下さい。かぼちゃは柔らかくなるまでレンジで加熱し、ペースト状にしてから他のものと混ぜるときれいに混ざります

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