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商品詳細
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壊さず、加えず、そのままに。

【みなぎるフルーツ】アサイーピューレ(冷凍)

冷凍保管(-18℃以下)

853円 ~ 6,824円 税込

商品コード: A-350 ~ A-356

冷凍便(同梱不可)

数量


隠れ貧血・スポーツ貧血のための「アサイーの食事術」絶賛発売中!!
"安心・安全な天然の果実であるアサイーに、(貧血の薬として使う)エリスロポエチン製剤と同様の作用を確認することは、学術的にも大きな価値があります" "臨床的な貧血治療では、エリスロポエチンを増やす薬と鉄材の併用もありますから、アサイーを摂っていれば、どちらの作用も同時に得られることが期待できます" −国立長寿医療研究センター 老化ストレス応答研究プロジェクトチームリーダー 清水 孝彦

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※この商品は「100g×4パック」が1セットとなります。
●プレーン(100g×4パック)
●加糖(100g×4パック)ガラナシロップ入り
●2種(無糖×4セット・加糖ガラナシロップ入り×4セット)

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▼特徴

収穫後すぐに搾汁されピューレ加工された冷凍パック。
現地アマゾンを除いては日本ではもちろんのことブラジル国内でも実(ホールフルーツ)のままでは流通していないため、この冷凍ピューレが素の原料となります。
ブラジル農務省ではアサイーピューレの定義を「固形分が8%以上」であることとしていますがフルッタフルッタでは「固形分が14%以上」という自主基準を設けています。
※8%のピューレに比べて1.75倍も濃厚
①プレーン:甘みを加えていません
②加糖:ガラナシロップで甘みを加えています

▼ショップスタッフのおすすめポイント

いずれもドリンクタイプとは異なり「ひと手間」が必要となりますがひと手間を加えることにより、オリジナルの味に仕上げることができます。
<プレーン or 加糖どちらがいいの?>
①プレーン
”アサイーコスパ”という言葉があるのであれば最もコスパが良い商品と言えるでしょう。
アサイーはナッツのように甘味や酸味がなく、ポリフェノール特有のほんのりとした渋みがあり、あっさりとした味わいに油脂分特有のコクが特徴です。あまり味の主張が強くないので様々なフルーツや飲料でアレンジ自在!
多くの方がハチミツやシロップで甘味を加えて利用しています。
②加糖
これぞ本場ブラジルの味!
ガラナシロップのほのかな香りと甘みにより食べやすく仕上がっています。
プレーンとの大きな違いは「そのまま使いやすい」かどうかです。
解凍させてそのままヨーグルトにソースとかけるも良し、凍った状態でもプレーンに比べると柔らかいので手でパキパキと割ったり、はたまたそのままかじったりもできます。
ハワイアンレストン等でも数多く使用されており「あそこのあの味」を再現しやすいかもしれません。

公式サイト・栄養成分表はこちら

当サイト取扱商品は「森を作る農業」アグロフォレストリー発展に貢献しております。